Biokol

Nästa säsong tänker vi jobba mer med att tillföra biokol i odlingsbäddarna. Vi odlar i sandjord och tänker att vi med biokolets hjälp ska få en jord som är bättre på att hålla fukt och näring under en längre tid. Biokolet lagrar in kol i jorden vilket naturligtvis också är bra.

Fortsätt läsa

Yoghurt

I juli skrev vi ett inlägg om att vi börjat göra och äta kefir istället för yoghurt. Det var rejält surt och vi vande oss aldrig. Nu har vi börjat göra yoghurt istället och det är lite krångligare men mycket godare. Vi gillar framför allt att vi kan köpa råvaran av vår lokala bonde eftersom det alltid känns bra när vi kan skippa mellanhänder men dessutom slipper vi stödja förpackningsindustrin.

Fortsätt läsa
« Äldre inlägg

© 2023 Östängs gård

Tema av Anders NorenUpp ↑