I Nederländerna uppmanas befolkningen att INTE äta ägg från privatägada hönor. Anledningen är att de äggen innehåller mer PFAS än vad industriproducerade ägg gör. Hur är det möjligt? PFAS är en grupp så kallade evighetskemikalier som bryts ner extremt långsamt och som har visat sig ha effekter på våra kroppar. Det här är en skrämmande utveckling.
Fortsätt läsa
Förra veckan var vi och hjälpte Magnus och Maria på Trampverkstan med att resa en timmerstomme som de har fått. Timmerstommen är en gammal smedja och det är också vad den kommer att användas till på Trampverkstan när den är klar. För oss var det bra att få vara med och se hur det går till eftersom tanken är att vi själva ska resa ett nedplockat timmerhus på Östäng så småningom.
Fortsätt läsa
I helgen har Ylva, Ina och Isak varit på hantverkshelg på Bossgården utanför Falköping. Ett trettiotal deltagare träffades och utbytte erfarenheter på hantverksområdet. Svegsvarvning, takspån, hängrännor i trä, nåltovning, fönsterrenovering, stickning, kardning, spinning och mycket annat stod på programmet.
Fortsätt läsa
I dag var det dags för arbetsdag inom gårdssamverkan igen. Den här gången stod snickerier på programmet. Dels skulle det sättas in ett fönster i ett uthus och dels skulle en provisorisk trossbotten tas bort och en ny läggas på plats.
Fortsätt läsa
Vi, Jonas, Ylva driver sedan 2014 ett småskaligt diversifierat jordbruk med fokus på grönsaksodling, must och honung. På gården finns får, hönor, bin, ankor och katter.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Praktikanter: Vi tar emot praktikanter inom grönsaksodling och agro forestry. Skicka en intresseanmälan till info@ostangsgard.se.
© 2026 Östängs gård
Tema av Anders Noren — Upp ↑
