Traditionsenligt spenderas ungefär en vecka i Tylösand direkt efter sista prenumerationspåsen och sista marknaden är avklarad. Tid för reflektion, promenader, lugn, studier och framför allt planering av nästa säsong. Det är så skönt att få den gjort direkt efter den avslutade säsongen när man fortfarande kommer ihåg vad som känts bra och vad som känts mindre bra. Planeringen finns för nedladdning längst ner i inlägget.
Fortsätt läsa
Det finns en pdf i Jordbruksverkets webbshop som heter Växtnäringsförsörjning skriven av Elisabeth Ögren och Åsa Rölin. Den går också att beställa i tryckt version om du inte vill läsa på skärmen eller skriva ut. Den innehåller mycket matnyttig information och jag läser i den varje gång jag reflekterar över min odlingssäsong. Ju mer erfarenhet jag får desto bättre förstår jag informationen den innehåller. I det här inlägget ska jag försöka reflektera över några citat och vad det innebär för hur vi odlar på Östäng.
Fortsätt läsa
Nu har det gått elva år och det är dags för en redovisning av vad som hunnits med under det senaste året. Det har återigen varit ett annorlunda år – på sitt sätt. Nästan inga äpplen alls att musta, bra växtsäsong, liten besättning får, bra honungsår och bra wwoof-år. På det stora hela ett bra år – förutom när det gäller musteriet.
Fortsätt läsaNu är wwoofsäsongen över för denna gång. Vi har haft vår bästa wwoofsäsong hittills med intresserade, ansvarstagande, trevliga wwoofare som vi haft med i verksamheten varje vardag mellan 8-15 förutom fredagar när de slutat vid lunch. 106 serverade luncher och 106 serverade fikor har det blivit.
Vi, Jonas, Ylva driver sedan 2014 ett småskaligt diversifierat jordbruk med fokus på grönsaksodling, must och honung. På gården finns får, hönor, bin, ankor och katter.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Praktikanter: Vi tar emot praktikanter inom grönsaksodling och agro forestry. Skicka en intresseanmälan till info@ostangsgard.se.
© 2025 Östängs gård
Tema av Anders Noren — Upp ↑
