Första helgen i maj och första helgen i september är det Mathantverkssafari varje år. Vi deltar som vanligt. Lördag och söndag 11-16 håller 25 ställen öppet för besökare. I Alingsås kommun är det vi på Östängs Gård, lÉpicerie de Jerome i Hemsjö och Skattegårdens lantost i Magra.
Fortsätt läsa
Förra veckan var det dags för vår årliga permakulturträff och denna gång åkte vi till Helena Ullmarks nya gård i Eksta på Gotland. Riktigt spännande att få se ett nytt ställe och fundera på hur det kan utvecklas. Vår grupp bildades 2014 när vi precis köpt vår gård och bjöd in Helena von Bothmer, Susanne Rörum och Pella Thiel för att få hjälp med att göra en permakulturdesign av vår gård. Konceptet har visat sig vara till mycket stor hjälp och har utvecklats under åren. Sedan många år tillbaka är även Helena Ullmark med i gruppen och denna gång var det hennes tur.
Fortsätt läsa
Det finns många planer för framtiden på Östängs gård och vi har insett att vi, oavsett exakt vilka planer som går i lås, kommer behöva fler byggnader. Det dröms bland annat om nytt snickeri, virkestork, gårdskontor, fler boenden och gäststugor. Vi har kollat runt ett bra tag efter timmerstommar på begagnatmarkanden. Många av husen som läggs upp i facebook-grupper, på aktionssidor eller på blocket är fullt inredda, många är ganska dyra och de flesta är väldigt långt bort. Nu i vintras hittade vi äntligen en timmerstomme som vi ville köpa. Vi har inte gjort detta förut, så denna serie av blogginlägg är endast en dokumentation av vår process. Förhoppningsvis kan det vara till hjälp för andra som får för sig att ta sig an ett liknande projekt!
Fortsätt läsa
Från och med nu så kommer bloggen att få två nya skribenter. Ni som följer oss vet ju att våra döttrar planerar att flytta till gården så småningom med sina respektive. Vår dotter Tilda och hennes sambo Ida har bestämt sig för att flytta hit sommaren 2028 när de är klara med sina utbildningar. Vi har pratat fram och tillbaka och bestämt att de ska börja bidra till bloggen redan nu med sådant som de lär sig under sin utbildning och annat som vi tror kan vara intressant för er som läser bloggen.
Vi, Jonas, Ylva driver sedan 2014 ett småskaligt diversifierat jordbruk med fokus på grönsaksodling, must och honung. På gården finns får, hönor, bin, ankor och katter.
Gårdsbutiken är alltid öppen med ett varierande utbud av grönsaker beroende på säsong. Från och med 24 maj till och med oktober är gårdsbutiken bemannad onsdagar mellan 15:00 och 18:00.
Praktikanter: Vi tar emot praktikanter inom grönsaksodling och agro forestry. Skicka en intresseanmälan till info@ostangsgard.se.
© 2026 Östängs gård
Tema av Anders Noren — Upp ↑
